Rendez-vous nature du 64 : L’or Rouge des Pécheurs

Rendez-vous nature du 64 : L’or Rouge des Pécheurs

Mercredi 19 octobre à Ciboure et Saint-Jean-de-Luz

La côte basque rocheuse française présente des conditions écologiques particulièrement favorables au développement du Gelidium corneum : températures, exposition à la houle, oxygénation et brassage du milieu. Ainsi, les populations les plus denses se localisent entre Biarritz et la frontière espagnole. Au-delà de son intérêt écologique, cette espèce constitue une ressource économique importante pour la côte basque. Elle est exploitée pour ses propriétés physico- et biochimiques et plus particulièrement l’extraction d’agar agar et, plus récemment, pour extraire de nouvelles molécules actives notamment pour la fabrication de cosmétiques.

Les objectifs du projet Gelidium64 porté par le LERAR et financé par la région Nouvelle-Aquitaine et le département des Pyrénées Atlantiques sont de :

• Caractériser les champs de Gelidium sur la côte basque du point de vue de leur densité et de la hauteur de la canopée (Ifremer) ;
• Visualiser la répartition du Gelidium à l’échelle de la zone principale de colonisation, à l’aide d’un drone sous-marin (Ifremer);
• Évaluer la qualité du Gelidium prélevé d’un point de vue physico- et biochimique, de l’épiphytisme, la présence de dinoflagellées toxiques (Ostreopsis) et/ou de la présence de mucilage marin (liga) (UPPA – Chaire Manta / Ifremer) ;
• Caractériser l’activité de pêche actuelle du Gelidium et son historique à partir d’un état des lieux de la filière (Capena).

Les données acquises au printemps 2022 sont en cours de traitement mais le travail effectué, les observations ainsi que les objectifs du projet seront présentés au public à travers les documents audiovisuels réalisés conjointement à l’acquisition des données scientifiques.